Супник

Почему-то современные хозяюшки считают супницу необязательным аксессуаром на столе. Да и праздничные обеды сейчас часто обходятся без супов. А вот и зря. Борщ, поданный в красивой фарфоровой супнице с нарядным половником, преобразит сервировку стола, поднимет аппетит и настроение гостей. Если окунутся в историю, то супница была непременным атрибутом красивой жизни европейцев, которые всегда отличались изысканным вкусом. Она символизировала единение собравшихся на трапезу, ведь первое блюдо разливалось из общей посуды. На Руси же прообразом супницы был котелок. Важность подобной традиции отрицать сложно, можно лишь поддержать её и привнести ноту элегантности в семейные обеды или ужины.